カリフォルニアの培養肉メーカーNew Age Meatsが約28億円調達、2022年にポークソーセージを生産開始

バークリーの培養肉メーカーNew Age Meatsは、米国時間9月27日に、シリーズAで2500万ドル（約28億円）を調達、2022年に同社初の製品であるポークソーセージの生産を開始できると発表した。
このラウンドは韓国のHanwha Solutionsがリードし、これまでの投資家であるSOSVのIndieBio、TechU Ventures、ff VCそしてSiddhi Capitalが参加している。
CEOのBrian Spears（ブライアン・スピアーズ）は化学工学のバックグラウンドを持ち、12年間にわたり研究室や産業界のオートメーションの開発に携わった後、2018年に動物の細胞から肉を作るNew Age Meatsを共同設立した。
「私たちは同じ味、香り、経験を手頃な価格で提供する、持続可能で人道的なプロセスを作りたいと思っています。Hanwha Solutionsと他の投資家の支援を得て、私たちは地球上で最も革新的な食肉企業になるという使命を達成することができます」とスピアーズ氏はいう。
Hello Tomorrow Singaporeで講演するブライアン・スピアーズ氏（画像クレジット：New Age Meats）
今回のシリーズAでは、従業員の倍増、研究開発の拡大、アラメダに2万平方フィート（約1860平方メートル）のパイロット製造施設の建設が可能になる。今回の投資は

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