「大阪王将」はやっぱり強かった…コロナ禍でひそかに「V字回復」した秘策

中華料理店「大阪王将」等を全国で運営するイートアンドホールディングスの社長COOと、餃子や炒飯など冷凍食品の製造・販売を行うイートアンドフーズの社長を兼任する仲田浩康氏（57歳）を取材した。
仲田氏は大手スーパーからの転職で入社し、冷凍食品部門をグループの売り上げの半分以上を稼ぎ出すまでに成長させてきた人物。同社成長の要因を聞くと「たまたまです」と話すが、そこには確固たる戦略があった。
早めの判断
Source: グノシー経済

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