「くじらの日」前に希少なクジラ生肉 豊洲に初出荷

動画を見る（元記事へ）　「くじらの日」を前に初めて大型クジラの生肉が取引されました。
　豊洲市場に初めて出荷されたのは、大型のニタリクジラの生肉500キロで、1キロあたり7万円で取引されました。
　通常、ニタリクジラは船で解体し、冷凍された状態で荷揚げされるため、生肉が流通するのは珍しく冷凍の約3倍の価格になるということです。
　クジラ肉の国内流通量は2019年度に約2500トンと調査捕鯨が
Source: グノシー経済

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