コロナ禍で…老舗かつお節店の“後継ぎ”娘

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東京・築地場外市場にある老舗のかつお節店「秋山商店」。社長は秋山久美子さん６２歳、８年前に夫が他界し急きょ店を継ぐこととなったが、経験したことがない作業の連続で毎日が苦労の連続。
そんな母の姿を見ていた娘の真裕子さんは動物園の飼育員を目指し、大学に通っていたが「母を助けたい」と卒業後に店に入ることを決めた。
それから４年
Source: グノシー経済

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