いま「透明スイーツ」のブームが再び加速している「意外な理由」

2016年ごろのブームに続き、昨年から「透明スイーツ」の人気がさらに加速している。手軽に作れる、インスタ映えするなど流行の要因はいくつも考えられるが、加速しているのは「IT」が関係しているとも見られる。透明スイーツとここ数年の日本社会の関わりを見ていこう。
Source: 現代ビジネス

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