OKI（沖電気工業）と日本サブウェイ（サブウェイ）は8月2日、OKIの「AIを用いた感情推定技術」（感情AI技術）を活用した「提案型注文システム」の実証実験を開始したと発表した。場所はサブウェイ渋谷桜丘店。検証期間は2021年8月6日まで。同実証実験では、注文客の興味・関心が高そうな「オススメ」メニューを提案して注文時の迷いを軽減する機能の有効性と、店舗における接客業務の効率化、さらにウィズコロナ時代に求められる非対面・非接触操作による注文の有用性を検証する。
実証実験の概要
目的：興味・関心推定技術を用いた提案型注文システムの有効性の検証
期間：2021年8月2日～6日
場所：サブウェイ 渋谷桜丘店
実施方法：当該システムの使用後、アンケート回答
実験参加者：当日募集（先着順）
感情AI技術は、深層学習（ディープラーニング）を用いて、人の自然な表情や振る舞いから潜在的な感情を推定する技術という。提案型注文システムは、OKIの接客支援ミドルウェア「CounterSmart」搭載の感情AI技術の1つ「興味・関心推定技術」を用い、セルフ注文端末のカメラから得た表情データと視線センサーから得た視線データから、独自のアルゴリズムにより、注文客の興味・関心が高そうな「オススメ」メニューを提案し注文をサポートする。
注文客にとっては、メニュー選択の迷いを解消できることに加えて、注文方法がわ
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サブウェイ店舗でAIが表情・視線を基にメニュー提案、OKIがAI用いた感情推定技術を活用した提案型注文システムの実証実験
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