代替肉（フェイクミート）を手掛けるネクストミーツは、自社の代替肉商品がイオンリテールの総合スーパー「イオンスタイル白山」（石川県白山氏）の冷凍食品コーナーで販売開始となったことを発表しました。
畜産業の環境負荷が社会的関心事となるなか、ネクストミーツは大豆やエンドウなどの植物性タンパク質を組み合わせ、熱と圧力で成形することで、肉のような食感と味わいを再現した人工肉を生産・販売しています。
今回、イ
Source: グノシー経済
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ネクストミーツの代替肉がイオンリテールで販売開始
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