業界知識や経験は、必ずしも起業に必要ない！　何より大事なのは「営業力」と「広報力」【中村氏連載その4】

売上げ伸ばさず「絞る」！　「100食限定ランチ×ホワイト労働」の繁盛店「佰食屋」に学ぶ、女性にこそ向いているコロナ時代の飲食経営 少子化で働き手の確保が難しいなか、ホワイト化の流れもあって経営が見直されてきていた飲食業界 […]
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Source: 創業手帳

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