発芽大豆由来の植物肉を開発・製造するスタートアップ「DAIZ」は8月31日、同社植物肉「ミラクルミート」が、フレッシュネスの「THE GOOD BURGER」のパティ原料として採用されたと発表した。THE GOOD BURGERは、全国のフレッシュネスバーガーにおいて、9月1日（全店アプリ会員限定先行発売）および10月1日（全店発売）から購入できる。価格は税込480円。
フレッシュネスが新メニューとして販売を開始する「THE GOOD BURGER」は、DAIZの植物肉を用いた大豆パティをテリヤキソースにからめ、低糖質バンズと野菜で挟んだハンバーガー。
動物性原料を使わず、環境にやさしい大豆パティと糖質約45%オフの低糖質バンズ（フレッシュネス、ゴマバンズ比較）を使用。日本ならではの醤油麹をベースにしたテリヤキソースで味付けしている。
8月12日より実施していた、首都圏の一部店舗における検証発売において想定を上回る売れ行きとなり、全国のフレッシュネスバーガーにて発売開始となったという。
これまでの植物肉に使用されてきた主原料は大豆搾油後の残渣物（脱脂加工大豆）であったため、味と食感に残る違和感、大豆特有の青臭さや油臭さ、肉に見劣りする機能性（栄養価）といった課題が残っており、本格的な普及の妨げとなっていた。
DAIZの植物肉は、原料に丸大豆を採用。オレイン酸リッチ大豆を使用するこ
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フレッシュネスバーガー発売の「THE GOOD BURGER」が発芽大豆由来の植物肉を採用
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