デリバリーには頼らない
新型コロナウイルスの影響で多くの飲食店が窮地に陥っている。そうした中で、ウーバーイーツなどのデリバリーサービスやテイクアウトに活路を見出す飲食店は多い。
ウーバーイーツの登録店はいまや1万4000店を超え、筆者が住む埼玉県内でもウーバーイーツの自転車をよく見かけるようになった。しかし、中には「ウーバーイーツも食べログも必要ない」と強気の姿勢を見せる飲食店オーナーもいる。強さの理由はなんなのか。飲食店への取材を通じて探ってみたい（文：篠原みつき）
「温かいものは温かいうちに食べてほしい」
Source: キャリコネ
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「ウーバーイーツに頼らなくてもやっていける」と豪語する飲食店オーナーの根拠
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