私はテロワールという言葉が好きです。その土地でしか表現できない文化や味があるからです。それが相まって食文化が育ち歴史を形作っているところが、すべてテロワールであると思うのです。本書は東北で活躍される女性起業家に軸足を置いて、それぞれに置かれた環境やストーリーの違う取り組みが紹介されています。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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東北発!女性起業家28のストーリー
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