旭酒造が飲食店限定酒「獺祭 純米大吟醸 夏仕込み しぼりたて」提供開始

旭酒造(山口県岩国市)では7月1日より、全国の飲食店で「獺祭 純米大吟醸 夏仕込み しぼりたて」の提供を開始した。酒店には卸さず、飲食店にしか提供しない特別仕様の商品となっている。その狙いは、どこにあるのだろうか。今回のユニークな取り組みについて、旭酒造の4代目蔵元が説明した。今、なぜ若者たちが酒蔵で働くのか? - 「獺祭」旭酒造の働き方に迫る
○街に活気を取り戻せ
新型コロナウイルスの感染拡
Source: グノシー経済

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