サイゼリヤがデリバリー容認に転向、社長が語る「ポストコロナの戦い方」 – ポストコロナ「勝ち組」の条件

“店内飲食主義”を掲げ、「デリバリーはやらない」と明言していたサイゼリヤの堀埜一成社長。ところが方針転換し、一部店舗でデリバリーの実験を7月から開始することを決めた。堀埜社長を直撃し、サイゼリヤ流のポストコロナの戦い方を聞いた。
Source: ダイアモンドIT

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