「結局、肉は体によいのか？ 悪いのか？」アメリカの名医が出した答え

今、アメリカで話題のダイエット法「高脂質食ダイエット」。提唱者のマーク・ハイマン医師は、「肉は健康に悪い」という昨今のヘルシーブームに疑問を投げかける。肉は本当に「悪」なのか？　さまざまな調査・研究をもとに、真実へと迫った。
Source: 現代ビジネス

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