山間の建設会社が｢キャビア｣で世界を狙うワケ 三つ星シェフが高評価するチョウザメの卵 | 外食 | 東洋経済オンライン

木曽山脈と美濃三河高原に囲まれた岐阜県中津川市の獺之沢（おそのさわ）地区にある東濃建設。バブル景気…
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