「日本の農業守り抜く」 美食の島から野菜の安定供給を

新型コロナウイルスから身を守るのは農産物生産者の責務－。兵庫県南あわじ市でタマネギやレタスなど野菜の生産販売を行う農業法人「淡路島希望食品」（２５２５＝にこにこ＝ファーム）の社長、迫田瞬さん（３６）はこう強調する。世界レベルで感染が広がり、社会不安は高まるばかり。生産者が感染すれば野菜の安定供給はストップしかねない。「日本の農業と消費者を守るためにも社員全員が健康を維持して食材を供給し続ける」と決
Source: グノシー経済

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