バイヤーの仕事は大別すれば、2つに分類できる。 既存商品の調整と、新商品の開拓である。 既存商品の調整は、すでに店舗で販売している商品の販売実績、季節指数、現在の在庫状況から、不足する分を補うために、追加で発注を行うか、あるいはこのまま売り減らして行くかの判断をすることである。 例えば、先週あるアイスを50個仕入れて、30個売れた場合、店の在庫は20個残っていることになる。今週はさらに気温が上がって需要が高まり、45個売れると予測する。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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