Helena Price Hambrecht氏とWoody Hambrecht氏が手掛けるD2Cの低アルコール飲料ブランドのHausは、地元のレストランとホワイトラベル提携を結ぶための様々な構想を常に描いていた。しかし、新型コロナウイルスの影響が全国に広がり多くのレストランが大打撃を受ける中、創設者らはその商品プランを前倒しして、同時に社会貢献する機会だと考えた。
Hausは最近、全国のレストランと提携し、地元の人気レストランからインスピレーションを得たアペリティフ（食前酒）を共同プロデュースする計画を発表した。サンフランシスコの高級中華料理店Mister Jiu’sからは「温かみのあるブラックカルダモン、スモーキーなラプサン茶、スパイシーなジンジャー、フローラルなキンモクセイ」をミックスしたアペリティフ、シアトルの南部料理店JuneBabyからはエルダーフラワーとオレンジがほのかに香るアペリティフ。Hambrecht氏によると、各レストランはこの企画による全収益を受け取れることになっている。ハウスはこうしたコラボ飲料の事前注文だけで、すでに数百万ドル規模の金額をレストランに支払い始めている。
彼らの他にも、スタートアップ企業らが立ち上がり、新型コロナがもたらした現在の状況に苦しむ人々を助けようとしている。そういった実例をご紹介しよう。
1. 新型コロナウイルスの検査が
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新型コロナにテックで対抗するスタートアップたち
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