3/12日放送　カンブリア宮殿「レジェンドVS外食猛者」を観て思ったこと

テレビ東京の『カンブリア宮殿』で、すかいらーく創業者の横川竟さんの特集が組まれていた。その中で、今、大変な苦境にある、いきなりステーキを展開する経営者の一瀬邦夫さんとのディスカッションが非常に興味深かったため、思わず書いている。レジェンドVS外食猛者 ９０分ＳＰ〜絶品店で苦境の外食を変えろ！〜【カンブリア宮殿】｜テレビ東京ビジネスオンデマンド１９７０年の「すかいらーく」誕生以来、２５兆円市場に成長した外食産業だが、その一方で…去年、倒産件数は過去最高を更新。離職txbiz.tv-tokyo.co.jp続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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