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外食各社、「触れない」接客拡大 置き配導入、量り売り休止―新型コロナ

ピザを「置き配」で受け取る様子(日本ピザハット提供) 新型コロナウイルスの感染拡大を受け、外食各社は従業員と顧客が接触しなくて済むサービスを増やしている。ドミノ・ピザ・ジャパン(東京)や日本ピザハット(横浜市)、日本マクドナルドは宅配で「置き配」を開始。トングを介して顧客同士が間接的に触れる量り売りを休止し、パック詰で販売するといった対応も広がる。いずれも顧客の感染への不安を軽減するのが狙いだ。 
Source: グノシー経済

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