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ケンタッキー、驚異のV字回復を生んだ「500円ランチ」の奇跡

2月の中旬、日本KFCホールディングス株式会社(以後、ケンタッキーと記する)から2020年3月期決算の予測修正が発表された。従来予測は売上高744億円、営業利益15億円であったが、修正内容は売上高800億円(7.5%増)、営業利益については予測の約3倍である46億円という内容。ここ最近、コロナの影響も相まって、「不振」のニュースが多かった外食産業において、驚きと明るいニュースとなった。しばらく不振にあった同社が、ここへきてV字回復ともいうべき急成長を遂げたのは、ある大きな「転換」があったからだ。
Source: 現代ビジネス

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