コンビニスタッフが覚える作業は、なんと1200種！ 負担を減らすにはどうすべき？

――あなたはコンビニのない世界を想像できますか？
いまや日本の日常生活に欠かせない「コンビニ」。もしそのコンビニがなくなったとしたら……。コンビニの最新施策を分析し、小売業の未来図を説く書『コンビニが日本から消えたなら』の著者で、日本一のコンビニ流通アナリスト渡辺広明氏が問いかける。（『コンビニが日本から消えたなら』より一部抜粋し再編集）

■カウンター周りの売り上げが4割を占めるいま、作業が
Source: グノシー経済

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