新型コロナもどこ吹く風「すき家」が中国で躍進を続けるワケ

環境の変化が激しい中国市場の中で、2008年上海への初出店から10年で343店舗を展開（2019年3月現在）。「新型コロナウイルス」の影響を受け、閉店している飲食店が多い中、ローカル飲食店に交じり淡々と営業を続け、現在も中国全土への展開を目指しハイペースで出店を続けている外食チェーンがある。それが牛丼チェーン「すき家」だ。多くの日系外食チェーンが中国マーケットの攻略に苦戦する中、なぜすき家は躍進することができたのだろうか。
Source: 現代ビジネス

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