ガストより安い「いきなり!ステーキ」が高すぎると避けられるワケ

ステーキチェーン「いきなり！ステーキ」の失速が止まらない。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「販売不振の理由のひとつは、価格の高さだ。度重なる値上げで、強みだった駅前立地での優位性を失った。品質も値段に見合わない。再起を図るには2つの側面から価格を見直す必要がある」と分析する――。

写真＝アフロ

いきなり！ステーキ＝2020年1月7日 - 写真＝アフロ
張り紙で肉の硬さを謝罪
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Source: グノシー経済

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