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【フードロス問題】節分翌日、恵方巻が何割引なら買う?「半額なら食べたい」「2日連続はいらない」

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例年、話題になる恵方巻
近年、売れ残った恵方巻きの大量廃棄が問題視されるようになっている。Wizleapは1月23日、恵方巻とフードロス問題に関する調査結果を発表した。調査は今年1月にネット上で実施し、1031人から回答を得た。
去年、恵方巻を食べたという人は71.5%。食べていない人(26.9%)に留まった。恵方巻を買った場所で、最も多かったのは「スーパー」(57.9%)。次いで「家で作った」(16.7%)、「コンビニ」(14.0%)となった。
2020年は大手コンビニ、スーパーなど26社が恵方巻ロス削減プロジェクト参加
Source: キャリコネ

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