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幸楽苑、低収益51店を閉店 利益率改善図る

ラーメンチェーンの幸楽苑ホールディングス(HD)は6日、全国店舗の1割に当たる51店を閉店する、と発表した。収益改善が見込めない東海地方の27店をはじめ4月までに実施し、一部は空揚げ専門店などへの業態転換を検討。人手不足に対応して人員を配置し直すとともに、物流費などのコストを圧縮してグループ利益率の向上を図る。 閉店対象の「幸楽苑」は、このほか関東14店、東北5店、関西4店など。
Source: グノシー経済

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