コンビニ業界の闇、現場オーナーに聞いた「時短営業」の結果

酒井氏が経営する店舗。従業員の多くがパートの女性たちだ
　24時間365日営業が当たり前のコンビニエンスストア業界の働き方が変革期を迎えている。【写真】酒井氏が経営する店舗、手作りのポップで工夫
「きっかけは近年の2つの出来事でした」
　とコンビニ加盟店のオーナーらでつくる「コンビニ加盟店ユニオン」の執行委員長、酒井孝典氏が説明する。
時短営業の実証実験
「1つ目は2018年の福井県の記録的な大雪
Source: グノシー経済

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