広がる都市型農業 災害や食糧危機の備えに

高層ビルが立ち並び、道路はアスファルトに覆われた都会に農地は少ない。しかし今、ビル内での植物工場や屋上を利用した農園など、非農地での都市型農業が広がりをみせている。屋内での栽培は自然災害や気候変動による影響を受けにくく食料危機への備えとなるほか、人々は暮らしに近い場所で取れた新鮮な農作物を楽しめるため、食の安全への関心にも応えることができるという。（藤崎真生）
未来の野菜栽培
　未来の農業の可能性
Source: グノシー経済

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