10月30日、東京ベルサール御成門タワーで行なわれた「CNET Japan FoodTech Festival 2019 “食”の新世界に挑戦するイノベーターたち」において、「寿司を転送する3Dプリンター(寿司テレポーテーション)」を出展し話題を集めた、電通の榊良祐氏による「食のシンギュラリティ!?共創が生みだすフードテック産業」をテーマにした講演が行われた。
Source: Cnet
食のデータ化で超未来型の食生活に–産業の垣根を超えたOPEN MEALSの取り組み
![](https://japan.cnet.com/storage/2019/11/14/7000f544c9c5192a909ecec14b1e337b/t/184/138/d/20191114foodtechstop_640.jpg)
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