「地域興しではなく、地域残し」「セコマ」丸谷智保社長 独占インタビュー(下)

－昨年秋の胆振東部地震での対応が話題になった
　我々は茨城県にも店舗がいくつもあるのだが、2011年の東日本大震災のときに、震災後最も早く店を開いた。北海道は当時、被害が少なかったから、まず水を現地に迅速に送った。当時は一時期、ガスが使えず電気は使用できたので、電気で賄えることをやった。
　昨年の場合は、電気が使えなかった。一方、元々お米はガス釜で炊いていたので、おにぎりは作れた。具材も海苔もなか
Source: グノシー経済

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