鳥取の新ブランド米「星空舞」が本格デビュー

鳥取県の米の新品種「星空舞（ほしぞらまい）」が１０月１日から本格販売となるのを前に、記念するイベントが鳥取市の地場産プラザわったいなで開かれた。炊飯した米は冷めてもおいしいとされ、来場者がさっそく星空舞のおにぎりに舌鼓を打った。
　県によると、星空舞は猛暑に強い品種を目指して県農業試験場（鳥取市）が約２０年かけて開発。コシヒカリより背丈が短く倒れにくい▽収量減につながる「いもち病」にかかりにくい－
Source: グノシー経済

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