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どうして病院給食では、箸スプーンコップは持参なの？
経済ニュース私は3つの病院に入院したことがあるが、そのうち2つの病院では、箸スプーンコップを持ち込むよう指示された。
病院給食においては、盛り付けられた椀や皿は食洗機で自動洗浄されて殺菌されるのに、箸スプーンコップは、患者が持ち込んだものを使用させ、洗浄を患者にやらせる病院が多い。
これがどれだけ不便かは、入院してみないとわからない。
手に点滴がつながっていたり、手術後にフラフラの状態で、箸スプーンコップを洗浄することなど困難で、結局、洗わずにそのまま使い回さざるをえないのだ。肢体不自由で、身動き取れない患者もいるではないか。
病院の管理栄養士は、食品や調理には関心があっても、患者が実際にどうやって食事をしているのかには無関心である。病棟に来て話を聞けば、この不満はすぐに聞き取れるはずだ。
病棟管理に責任を持つ看護師たちも、手が不自由な患者に対しては、個別の判断で洗ってくれたりすることもあるのだが、システムそのものに疑問をもったり変更したりすることはない。
私は何度も、「食洗機で皿は洗ってるのに、箸スプーンコップを食洗機で洗ってくれないのはどうしてですか？」と病院職員に聞いてみたが、困った顔をするばかりで、誰も答えない。
「箸スプーンコップを患者管理にしているのは不便であり不衛生だ、なんとかしてくれ」と病棟の投書箱に記名入りの投書をしたり、退院後に病院苦情受付に手紙を書いたりもしたのだが、返
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