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ケンタがBeyond Meatの植物性チキンを1日限定で提供へ

Kentucky Fried Chicken(ケンタッキー・フライドチキン、KFC)が最新の提携で、鶏肉ではない商品の販売を行う。
他のチキンチェーンがチキンサンドウィッチで競争を展開する中、KFCは植物性のものに目を向け、Beyond Meatとの提携のもと、植物ベースのチキンナゲットに最初の一歩を踏み出そうとしている。
初の植物性ナゲットはジョージア州スマーナにある1店舗で8月27日限定で販売される。
KFCはすでに米国外でベジタリアン向けの商品を試験展開してきた。同社は英国で、英企業Quornと開発し、マッシュルームから作られたImpostor Burgerをメニューに載せている。
KFCの鶏肉ではないフライドチキンの1日だけの提供は、Burger Kingが今年初めに Impossible Whopper(Impossible Foodsメニューアイテム)のときに行った、1カ月にわたる全市での展開とは大きく異なる。しかしほとんどのファーストフードチェーンが、従来のメニューにあるアイテムに代わってベジタリアンのものを求めるという、消費者の高まりつつある需要をとらえようとしている。
素早く手軽に食べられるチキン分野へのBeyond Meatの参入は、ダンキンドーナツ、Del Taco(デル・タコ)、Tim Hortons(ティム・ホートンズ)、Carl’s Jr.(

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