「東京2020みんなのフードプロジェクト」選手村のメニューを公募し、日本の食文化を発信

東京2020組織委は8月8日、東京大会の選手村（中央区晴海）に設けるカジュアルダイニングで提供する一部のメニューを一般公募する「東京2020みんなのフードプロジェクト日本の『食』を選手村アスリートへとどけよう！あなたのメニュー募集キャンペーン」（共催＝アサヒビール、明治、味の素、キッコーマン、丸大食品）を同日から開始したと発表した。

カジュアルダイニング（400席）では、世界中から訪日する選手に、日本食や地域特産物を生かした食事を楽しんでもらい、日本の食文化を発信することを目指していることから、広く一般から“食卓の味”などを募集する参加型のプロジェクトを展開する。
採用されたメニューは、実際にアスリートにふるまわれる他、考案者にはアスリートを交えた試食会への参加など特典が検討されている。
メニュー応募は、専用サイト（https://tokyo2020.org/jp/special/foodproject/）で9月6日まで受け付ける。

プロジェクト発表会で、坂牧政彦マーケティング局長は「東京大会に食の切り口から参加してもらえるチャンスであり、世界に日本の魅力を発信する絶好の機会だ。アスリートに食べてもらいたい、皆さんの“わが家の味”の応募をお待ちしております」と呼び掛

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