インポッシブル・フーズのバーガーが9月にもスーパーに並ぶ

米食品医薬品局（FDA）の承認で、Impossible Foods（インポッシブル・フーズ）はスーパーでの商品展開に向け残されていた規制面でのハードルをクリアした。
Impossible Foodsはすでにスーパーの店舗に並んでいるBeyond Meat（ビヨンド・ミート）と競争すべくImpossibleプロダクトを9月にも店頭販売する計画だ。
このニュースは、同社がImpossible Burgerの供給を増やそうと、食品加工のOSIグループとサプライ提携を結んだと発表した際に明らかになった。
Impossible Burgerは、拡大する消費者の需要に対応できるほどに早く製造できず、商品不足が続いていた。
供給の制約は、Impossibleプロテインパティとひき肉食を供給するという契約をBurger KingやWhite Castle、Qdobaといったファーストフードベンダーと結び、差し迫ったものとなっていた。
Impossible Foodsプロダクトは今や世界1万カ所で提供されている。
今年初め、同社は製造規模を拡大し、国際マーケットへの進出を管理するためにDennis Woodside（デニス・ウッドサイド）氏とSheetal Shah（シータル・シャー）氏を迎え入れた。そしてこの夏、シンガポールで製品の販売を開始した。
役員をImpossibleチームに加えただけでな

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