ウナギ商戦ピーク、高値続く=サケや牛肉で盛り上げ-土用丑の日

「土用の丑（うし）の日」を迎え、焼き上げられるウナギのかば焼き＝２７日午前、東京・神田　「土用の丑（うし）の日」の２７日、全国の百貨店やスーパーなどでウナギ商戦がピークを迎えた。東北や関東甲信越地方はまだ梅雨明けしていないが、小売店では高値のウナギだけでなく、ナマズやサケのかば焼き、牛肉製品なども充実させて商戦を盛り上げている。　水産庁によると、ニホンウナギの稚魚「シラスウナギ」の今期の国内漁獲量
Source: グノシー経済

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