食品ロスを削減！消費期限をベースとする価格変動システムを蘭スーパーが試験的に導入

オランダ最大級のスーパーマーケットチェーンAlbert Heijn（アルバート・ハイン）は、2019年5月、人工知能（AI）を活用した、食品の消費期限をベースとするダイナミックプライシング（動的価格設定）の実証実験に着手した。
食品ロスの削減につなげるのが狙いだ。
・消費期限をもとに価格を変動させるダイナミックプライシングを試験的に導入
Albert Heijnは、ダイナミックプライシングを実装し
Source: グノシー経済

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