チョコレートの米マースとイスラエルのVC、フードテック研究で提携

イスラエルのベンチャーキャピタリスト、エレル・マルガリットは過去25年間に、出資したスタートアップ12社を米ナスダックに上場させてきた。また、最も成功しているビッグデータや人工知能（AI）、サイバーセキュリティー分野の新興企業の海外進出を実現させてきた。そのマルガリットが今、焦点を定めているのがフードテックとアグテックの分野だ。投資における「最後のフロンティア」と位置付けている。マルガリットが率い
Source: グノシー経済

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