1つ1つ手作りで提供するカスタムサラダ専門レストラン「CRISP SALAD WORKS（クリスプ・サラダワークス）」を運営するクリスプ代表の宮野氏は「『注文体験』を進化させる」をキーワードにIT企業カチリを設立した。各飲食店による料理注文をモバイル経由で行う「モバイルオーダーアプリ」、注文体験の質を高める「キャシュレスセルフレジ」を提供し、フード×テクノロジーを自ら実践する。クリスプおよびカチリの代表取締役社長である宮野浩史氏に、取り組みの意義を伺った。
Source: Cnet
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飲食系アプリは装いが足りない–フード×テックを実践するクリスプ＆カチリ宮野氏
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