農林水産省は、主な野菜や魚について市場を経由しない直接販売で生産者が得る利益などを初めて調査したと発表しました。
農水省の調査によりますと、野菜や果物の場合、ＪＡなどの団体に委託をする卸売市場への出荷は５２．４％となり、流通経路全体の半分程度にとどまることが分かりました。中間業者が介在する卸売市場に出荷すると手取りが減少するため、消費者やスーパーなどに直接販売する生産者が近年増えているということ
Source: グノシー経済
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農水省、市場経由しない流通経路を初調査
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