セブンが"引き出せる陳列棚"を増やすワケ

コンビニの人手不足が深刻になっている。このためチェーン各社は、業務負担の少ない店づくりを進めることで、従業員の定着率を上げようとしている。流通アナリストの渡辺広明さんは「セブン‐イレブンの新しい陳列棚は、棚ごと引き出せるので『先入れ先出し』が非常にやりやすい」という――。
人手不足対策で省力化に取り組む
人手不足が深刻化している中で、いまコンビニ各社は「省力化」に熱心に取り組んでいる。
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Source: グノシー経済

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