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｢家系ラーメン｣出身者が家系を名乗らない理由ブームならぬ増殖でブランドが一般化した | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン

経済ニュース

2019.03.11

横浜家系ラーメン。1974年創業の「吉村家」（当時は新杉田駅近く）を源流とし、その弟子や孫弟子を中心に…
Source: 東洋経済

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