ウクライナの首都キエフの麺屋武蔵が6店舗と大人気の理由

ウクライナの首都キエフに不動産視察ために行ってきました。ロンドンから飛行機で約3時間。日中も氷点下の気温でとても寒かったです。
今回は、個人投資家が集まるインナーサークル資産設計実践会メンバーとのスタディーツアーで、総勢20名近い大所帯です。
前日入りして、その日の夜にスタッフと現地で見つけたのが、日本でも有名なラーメン店麺屋武蔵です。
調べてみると、キエフだけで何と6店舗も展開している地元の人気店であることを知りました。日本人がほとんど行くことのないこの国にナゼ日本のラーメン店が大量出店しているのか？
急に興味が湧いてきたのと、とても寒かったこともあり、〆のラーメンをキエフで決行することになりました。海外に行くと、緩い糖質制限を阻害するものがたくさんあります。
ホテルから一番近いお店に、早速出かけてみました。こんな時に便利なのがUBER（ウーバー）です。わずか数百円で、お店の前まで連れていってもらいました。
夕食どきの店内は、ウクライナの人たちで大混雑。日本人客は、我々だけでした。
小さいサイズのレギュラーラーメンは日本円で400円程度と日本よりも割安でしたが、味は日本で食べるのとは随分違いました。
麺は少し伸び気味でコシが無く、スープもぬるく出てくると聞いていたので、注文の際に「麺は固め、スープは熱々で」としつこく言ってお願いしました。それでも麺のコシはあまりなく、完食するこ

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