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データで育てた野菜は何が違うのか――農業ビジネスの新たな可能性

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ノーリツ鋼機の社内ベンチャーとして2009年に設立され、データにもとづいて育成した野菜を生産しているNKアグリ株式会社。農業経験者ゼロからスタートした同社の野菜栽培は、データの分析・活用を糧に軌道に乗...
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