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銀座のホステスさんの下着は経費でOK? 経営者のため仕事術

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ビジネス書著者で商品開発コンサルタントの美崎栄一郎です。仕事術に関する著作をたくさん書いていますが、アントレStyle Magazineでは、「経営者のための仕事術」について、実践できるノウハウや考え方をお伝えしたいと思っております。
今回は、経費処理についてを話題にしたいと思います。
経営者になると、いろんな職業の人がどうやって経費処理しているのか、気になることもあると思いますので、そのあたりの話についてです。
銀座のホステスさんの下着は経費なのか?
銀座のホステスさんのドレスは、衣装として計上しているようです。
芸能人が舞台に立つように銀座のホステスさんは、その舞台が銀座のお店ということで、制服扱いですね。
会社でいう作業着を経費扱いするのと同じことです。
下着はどうなのかと思い、実際に銀座のホステスさんに聞いてみたところ、私の調査では100%で下着まで含めて経費計上しているとおっしゃっていました。
それほど銀座のお店に行くわけでもないので統計的なデータではありませんが、ご参考までに。
飲食店の経営者は、食費は経費なのか?
飲食店の経営者は食費が経費になるのかということですが、調査費という項目で処理している場合も多いようです。
競合店の調査だったり、既存店のメニュー開発のヒントになったりしますから、実際にも調査の一環と言えそうです。
私が花王(株)という会社で開発の仕事を

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