今の仕事がイヤでたまらない人に必要な、週1時間の「本質タイム」

1つ3000円のガトーショコラで年商3億円。その仕掛人が「ケンズカフェ東京」の氏家健治氏だ。氏家氏は「自分にとっての本質」を見つけることで、どん底から抜け出したそう。自分を見つめ直す「本質タイム」とは？
Source: 現代ビジネス

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