人材獲得にあの手この手、いま魅力的な外食企業はどこ？

近頃、マスメディアで「人手不足」や「時給アップ」という言葉をよく耳にします。またそれに合わせるように、「人件費増により業績悪化」というワードも聞かれるようになりました。
特に、外食企業ではアルバイト比率が高いため、時給アップ＝人件費増＝外食企業の業績悪化、とみられているケースが多いのが現状です。では、本当に外食企業は軒並み業績悪化しているのでしょうか？
上場企業72社の決算を調査
上場外食企業1
Source: グノシー経済

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