カルフールがブロックチェーンを活用した食のトレーサビリティシステムを導入

大手スーパーマーケットチェーンのカルフール（Carrefour）は、2018年11月、スペインで初めて、プライベートブランド「Calidad y Origen」で販売する鶏肉について、ブロックチェーンを活用したトレーサビリティシステムを導入した。
・ブロックチェーンにより鶏肉のサプライチェーンのトレーサビリティを向上
カルフールでは、2018年1月に公表した中期計画「Carrefour 2022」
Source: グノシー経済

リンク元