セブン-イレブン、野菜工場のレタス調達=サラダ向け、供給安定化狙う

プリマハム子会社プライムデリカの野菜工場。セブン－イレブン・ジャパンの商品用としてリーフレタスを生産する＝２８日午後、相模原市　セブン－イレブン・ジャパンは２８日、サラダなどに使うリーフレタスの一部を、プリマハム子会社プライムデリカ（相模原市）が設けた野菜工場から調達すると発表した。工場で育てた葉物野菜をセブンが本格的に利用するのは初めて。天候不順や災害の際でも良質の野菜を安定調達できる利点があり
Source: グノシー経済

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