“フードロスのプラットフォーム”を作り、フードロス問題を解決する。若き起業家が創り出す「食の未来」

株式会社Tsukumo 代表取締役 金子 隆耶インタビュー （2018/11/06更新） 惣菜やお弁当の販売店やレストランなど、料理を提供するお店において、大きな課題となるのが食品の廃棄、いわゆる「フードロス」の問題です […]
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Source: 創業手帳

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